Merlot

merlot

 

 

 

El merlot és una varietat de cep negra, productiva i de brot primerenc. El gotim de merlot és cilíndric, petit i poc dens. El gra és menut, de pell gruixuda, polpa dolça i color negre blavós.

El nom procedeix del diminutiu francès de mirlo probablement per la similitud amb el seu plomatge negre.

El merlot és originari de la regió de Burdeus, on és la varietat mes conreada. S'ha convertit en una varietat internacional.