Ull de llebre

 

ull-de-llebre

 

 

L'ull de llebre és una varietat de cep negra.

El gotim d'ull de llebre és allargat i compacte . El gra és mitjà, de color negre blavós i pellofa dura.

El brot tardà fa que sigui poc sensible a les gelades de primavera.

Es considera autòctona de Rioja.

Creix millor en altituds relativament altes, però pot tolerar climes més temperats.